KALBURABASTI

Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
''porselen demlik çay saati 70..hafta''                          

Malzemeler.

2 ölçü zeytinyagı

1 ölçü su

1 tatlı kaşıgı karbonat 1fiske tuz

2 kahve fincanı irmik 

2 yemek kaşıgı yogurt

limon kabugu veya portakal kabugu rendesi

 

Şurup

4 ölçü şeker

3 ölçü su

1/2 limon

 

Yapılışı

Bir kap içinde yag,su,karbonat  tuz iyice karıştırılır,irmik ve yogurt  ilave edilir .sonra un  katılarak kulakmemesi kıvamında hamur yogrulur .Ceviz büyüklügünde    hamur kopartılıp elde yuvarlanır rende üzerinde döndürülürken ceviz  konur yaglanmış   tepsiye dizilir  .önceden  ısıtılmış fırına konur 200 derecede pişirilir.   .Fırından çıkınca önceden  hazırlanıp sugutulmuş  şu rup dökülür  şurubunu çekince  servis yapılır üzerine  hindistancevizi veya tarcın serpilir.(arzuya baglı)                                                                                                     

Şurup                                                                                  .

şeker ve su kaynatılıp 1/2 limon suyu konup kaynatılır.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !